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Grappa del Cavaliere

Product Code : Dcav

27,90 €

Questa grappa, dedicata al cav. Giuseppe Quaglia che fondo’ la distilleria nel 1890, vuole esprimere in tutta la sua complessita’ l’impegno della nostra famiglia in oltre un secolo di appassionato lavoro.

Farvi conoscere questa grappa significa condividere con voi la nostra passione per il bello e il buono come sintesi di una tradizione che ha saputo trarre dal passato le capacita’ produttive oggi volte alla ricerca costante della qualita’ assoluta.

La grappa del cavaliere viene distillata da vinacce fresche in caldaiette di rame a vapore diretto, e’ una raffinata e piacevole versione di grappa affinata, maturata oltre 12 anni in barriques di acacia precedentemente utilizzate per la maturazione di vini sauternes .

Si presenta di un caldo colore ambrato luminoso. Al naso e’ piacevolmente complessa, esprime sensazioni nobili del celebre vino francese tra cui la frutta stramatura, le fini spezie quale la vaniglia rifinite da lievi accenti di tostato. All’assaggio regala morbidezza e giusta potenza, per rivelarsi subito dopo complessa e avvolgente.

Si consiglia di servirla a 18°c. nei nostri “calici punte” quale accompagnamento di finissime praline di cioccolato fondente.

Capacità: cl 70

Gradazione: 43% vol

Per acquisti fuori dall'Italia visitate il sito: Monferrato Quality.

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